Καλέστε μας χωρίς χρέωση στο 800 10 220 για πληροφορίες και τεχνική υποστήριξη
Ξεχωρίστε σαν επιχείρηση
Σας καλωσορίζουμε στην ενότητα του επαγγελματία !!
Σε αυτή τη κατηγορία ο επαγγελματίας μπορεί να μάθει για την σωστή διαδικασία φίλτρανσης του νερού. Η ποιότητα νερού είναι ο πρώτος παράγοντας επιτυχίας του καφέ και ροφημάτων !!
Τι είναι η αντίστροφη ώσμωση (RO)
Η αντίστροφη ώσμωση είναι μια διαδικασία κατά την οποία το νερό με τα διαλυμένα άλατα και τυχόν ανεπιθύμητες άλλες ουσίες αναγκάζεται κάτω από πίεση να περάσει από μια συνθετική ημι-διαπερατή μεμβράνη. Αυτή η πίεση αντιστρέφει την ωσμωτική πίεση και αναγκάζει το νερό να περάσει μέσα από την μεμβράνη ενώ οι ανεπιθύμητες ουσίες σταματούν στην μεμβράνη και καταλήγουν στην αποχέτευση. Το καθαρό νερό συλλέγεται σε δοχείο ατμοσφαιρικής πιέσεως. Η πολύ λεπτή και αργή επεξεργασία που κάνει η μεμβράνη θέτει το ερώτημα επιλογής σωστού μεγέθους δοχείου αποθηκέυσης νερού και ρυμθού ροής επεξεργασμένου νερού που παρέχει το σύστημα. Το σωστό μέγεθος δοχείου και η δυνατότη του συστήματος σε ροή επεξεργασμένου νερού θα διασφαλίσει ότι δεν θα ξεμέινεται ποτέ απο νερό RO.
Για τον υπολογισμό αυτό συμαντικό ρόλο έχουν τα εξής στοιχεία :
- Η απόδωση της μεμβράνης σε λίτρα ανα ώρα.(πχ. 15.2 λ/ώρα)
- Η πίεση του νερού που ασκείται στη μεμβράνη για την μέγιστη απόδωση.
- Η ποιότητα και οι ενδείξεις του εισερχόμενου νερού βρύσης στο σύστημα.
- Η απαίτηση σε λίτρα/ώρα που χρείαζεται η επιχείρηση για τις λειτουργίες της.
Με αυτά τα απλά στοιχεία γίνεται εξίσωση ΤΩΝ αναγκών και έτσι καταλείγουμε στο σωστό μεγεθος συστήματος RO.
Η τεχνολογία της αντίστροφης ώσμωσης επιτυγχάνει την αφαίρεση από το νερό του 95-99% των διαλυμένων αλάτων αλλά και άλλων ανεπιθύμητων διαλυμένων ουσιών και αποδίδει νερό υψηλού βαθμού καθαρότητας.
Τι είναι TDS (Total Dissolved Solids);
Το TDS είναι μια μονάδα μέτρησης της αγωγιμότητας του νερού. Το νερό γίνεται αγώγιμο ανάλογα με τα συνολικά διαλυτέα στερεά μέταλλα τα οποία περιέχει. Το calcium & magnesium (ασβέστιο & μαγνήσιο), είναι τα πιο βασικά μέταλλα, μεταξύ άλλων, τα οποία ρυθμίζουν την αγωγιμότητα και κατ’ επέκταση αναλόγως ποσοτήτων στο νερό σχηματίζουν την ολική του σκληρότητα CaCo. Η ένδειξη αυτών των δύο στοιχείων μας δείχνει την ολική σκληρότητα (CaCo).
Ο καφές εσπρέσο αποτελείται από 98% περιεκτικότητα σε νερό και μόνο το 2%, κατά την απόσταξη του, θεωρούνται τα στοιχεία που εκχυλίζονται από τον αλεσμένο κόκκο. Η γεύση, το άρωμα και το σώμα του καφέ εσπρέσο επηρεάζονται από την σκληρότητα του νερού. Με βάση την παγκόσμια προσέγγιση στον καφέ εσπρέσο, το ζεστό νερό που εκχυλίζει η μηχανή εσπρέσο, η μέτρηση TDS πρέπει να είναι μεταξύ 110-140 ppm (parts per million).
Το TDS του νερού, μετά από το σύστημα RO είναι σχεδόν μηδενικό, λόγο της επεξεργασίας που γίνεται κατά την αντίστροφη ώσμωση της μεμβράνης. Με αποτέλεσμα να χάνονται όλα τα μεταλλικά στοιχεία από το νερό και να μηδενίζετε η αγωγιμότητα. Επαναπροσθέτουμε τα βασικά μέταλλα για το ειδανικό TDS, με το Ειδικό φίλτρο εμπλουτισμού μεταλλικών στοιχείων και ρύθμισης του Ph. Φίλτρο με τεχνολογία DWAY (υπο-κρυσταλλικό ανοργανοποιητή), για την τελική επεξεργασία του νερού. Εμπλουτίζει με τα χρήσιμα μεταλλικά στοιχεία (Mg2+ και Ca2+).
Γιατί είναι καλύτερα να υπάρχει Αποσκληρυντής(Softener) πριν από το σύστημα RO;
Ένα αποσκληρυντικό νερού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην πρόληψη της κλιμάκωσης αλάτων σε ένα σύστημα RO. Όσο χαμηλότερο είναι το πέρασμα αλατιού, τόσο καλύτερη είναι η απόδοση του συστήματος. Ένα πέρασμα με υψηλό αλάτι μπορεί να σημαίνει ότι οι μεμβράνες απαιτούν αντικατάσταση πολύ πιο σύντομα από το αναμενόμενο. Η πολύ μικρή διάμετρος στην επιφάνεια τους μπορεί να σφραγίσει από την συσσώρευση αλάτων και το νερό να μην της διαπερνά εύκολα. Κάθε τύπος συστήματος RO δίνει σε ποσοστό το νερό που χρησιμοποιείται για την λειτουργία του. Δηλαδή ο υπολογισμός της απόρριψης νερού από τις μεμβράνες και το ποσοστό καθαρού νερούπου τις διαπερνά. Όσο υψηλότερη είναι η ανάκτηση (Recovery %) σημαίνει ότι στέλνετε λιγότερο νερό στην αποχέτευση. Αυτή η ανάκτηση είναι πολύ σημαντικό στοιχείο για ένα σύστημα RO , αφού κερδίζουμε την μέγιστη απόδοση του συστήματος, δίνουμε μεγαλύτερη διάρκεια στα ανταλλακτικά φίλτρα και το κόστος αλλαγών τους θα είναι πολύ λιγότερο.
Επομένως εαν συνδιάσετε ένα αποσκλυρηντή νερού πριν απο το σύστημα RO μειώνεται σημαντικά το κόστος συντήρησης και την σπατάλη νερού.
Τι είναι η προ-φιλτάρινση και γιατί είναι απαραίτητο να υπάρχει ;
•Προ-φιλτράρει όλες τις μεγάλες ακαθαρσίες, το χλώριο και βαρεία μέταλλα από το νερό.
•Παρέχει Υγειονομική προστασία και είναι απαραίτητο να υπάρχουν για τις αναλύσεις νερού & πάγου.
•Προστατεύει τις υπόλοιπες συσκευές ( πχ αποσκλυρηντή η RO ).
•Μειώνει τις περιπτώσεις δυσλειτουργίας των συστημάτων RO η αποσκλυρηντή.
•Καλύπτει θέματα υγιεινής στους χώρους εργασίας όπου χρησιμοποιούν νερό. Πχ όταν ξεπλένουμε.
Επικοινωνήστε μαζί μας για προσφορά σύμφωνα με τις ανάγκες σας